阿尼分享區

*沒有招牌

*地址:學府路441巷

*營業時間: 每周一到周六6:00~13:40

每次七點多上班若經過此處，就會看到很多人在樹下吃麵，好奇為什麼這些人可以這麼從容地在上班時間吃麵，周六決定前往。

*周六中午人潮相當多

*特殊的點菜模式

大約中午12點，大樹下已經擠滿了人，店家作業模式很free Style.要留下來吃麵的自己找位置，坐好了會有人來點菜，不知道是不是新手的點菜員，會一直記不住大家點了什麼，連旁邊的老奶奶都忍不住低咕說上次那個比較厲害，這個應該要拿筆來記才對。上菜方式也很特別，乾麵或湯麵其實只差在湯汁多少，而忘記加的豬肝或水煮蛋(只要5元)，店家會隨後用小旁子倒在你的碗裡。前來用餐的人大多都是當地人。

*左邊是乾麵，右邊是湯麵，我覺得要點就要點湯麵，因為湯頭是主要特色

在新竹其實很難找到賣白麵的攤子，一碗35元的湯麵算很經濟。他的湯頭不是傳統的陽春麵湯頭，黑黑的顏色會以為很鹹，但喝起來鹹淡適中，裡面加了豆鼓，相當好喝!也吃了他的餛飩，不難吃，不知道是不是鼻塞所以沒特別感覺。能確定的是，當地人就愛這一味。想體驗新竹人道地口味的人不妨抽空來試試，中午人很多，早點到應該不用等太久。